RECORDS DEL MAS DE LA COVA
Lo
Mas
de
la
Cova
està
situat
al
terme
de
Mequinensa,
a
la
partida
de
Vallasserra,
prop
de
la
bassa
Amplassa.
Antiguament
era
conegut
com
lo
mas
de
Borràs,
ja
que
com
deia
lo
meu
pare,
Agustín
Rius
Llop
(1932-2015),
havia
set
de
la
seua
iaia,
a
la
que
li
deien
Josepa Mestre Borràs (1869-1942).
De
ella
me
contave
que
va
festejar
en
l’oncle
Blaset,
i
die
que
“ja
tenien
los
cigrons
a
remulla”,
(que
estaven
a
punt
de
casar-
se),
i
ell
se
la
va
deixar.
Després
se
va
casar
en
Antonio
Navarro
Moreno
(1890)
i
un
dia
que
estaven
dormin
al
mas
de
la
Cova,
ell
ja
no
es
va
despertar,
se
va
morir
a
la
pallissa
(1892).
Al
cap
de
nou
mesos
(1893)
se
va
casar
en
lo
iaio
Josep Rius Ráfales (1870-1954).
La
iaia
Josepa,
va
morir
quan
lo
meu
pare
tenia
deu
anys.
La
recordava
com
una
dona
en
molt
temperament
i
gairebé
sempre
assentada
a
la
vora
del
foc.
I
me
deia
“si
ma
germana
i
jo
estàvem
per
allí
enredant
i
la
marejàvem,
com
li
costava
caminar,
agarrava
l’espardenya,
a
la
que
die
el
“silencio”
i
mos
la
tirava.
També
en
alguna
ocasió
mos
va
tirar
la
paleta
o
les
tenasses
del
foc”.
Lo
meu
pare,
dels
records
del
mas
de
la
Cova
en
tenia
de
ben
petit.
Als
sis
anys,
durant
la
Guerra
Civil,
es
produeix
la
batalla
de
l’Ebre.
Dins
d’este
context,
l’exercit
nacional,
al
camí
que
passa
per
davant
lo
Mas,
i
que
puja
per
la
vall
on
està
lo
mas
de
Satué,
va
fer
una
pista
en
matxaca,
treballant-hi soldats presoners republicans. Ell m’ho contava així:
“Als
dos
masos
que
teníem,
a
les
nits,
feien
cap
a
dormir
soldats
nacionals
que
tenien
“mando”. Sol mos van deixar lliure l’estable a on teníem los animals.
Los
soldats
tenien
la
cuina
a
un
portell
que
hi
havia
a
un
bancal
de
la
finca
de
Satué.
Hi
havia una estesa de presoners treballant. Estos soldats presoners en naltros sempre se van portar bé.
Durant los treballs, tots los dies anàvem a buscar per esmorzar lo cafè i per dinar lo ranxo.
Del
mas
mos
van
prendre
les
tenalles
per
ficar
aigua
de
veure
a
on
treballaven.
Les
van
posar
colgades
a
terra,
arran
del
coll,
perquè
l’aigua
s’aguantés
més
fresca.
Després,
tal
com
anaven
avançant, les anaven canviant per tindre-les prop del tall.
Quan
ja
van
acabar
i
va
quedar
la
“pista”
feta,
mos
van
avisar
i
les
vam
anar
a
buscar,
lo
iaio,
lo
pare
i
jo,
que
los
vaig
acompanyar.
Com
no
teníem
carro
les
van
portar
carregades
al
coll
i
encara
recordo
que
n’hi
havia
una
de
molt
gran
que
es
van
veure
en
lo
fang
al
coll
per
arribar
al
mas.
També
en
vam
arreplegar
una
de
Calandina que no era nostra i que havia quedat allí.”
Lo
meu
pare
va
deixar
d’anar
a
estudi
als
deu
anys,
ja
que
al
seu
iaio
Rius
li
va
agarrar
una
embòlia,
i
a
partir
d’aquell
dia
lo
va
tindre
que
acompanyar
allà
on
anés:
A
blanquejar
per
les
cases,
a
l’horta,
o
al
mas
de
la
Cova,
on
s’hi
quedaven
tota
la
setmana.
D’aquelles
primeres
voltes
me die:
“M’han
recordo
que
les
nits
que
passàvem
al
Mas
de
la
Cova
eren
molt
llargues
i
com
era
un
crio,
per
entretindrem
jugàvem
a
“Marro,
pixo
i
cago”.
En
un
tió,
dibuixàvem
al
banc
de
pedra
que
envolta
el
foc
la
figura
del
joc
i
les
fitxes
les
feien
en
qualsevol
cosa
que
teníem
a
mà:
pedretes, armelles, fesols, cigrons...”
D’aquells
primers
anys,
que
eren
de
postguerra,
racionament
i
estraperlo,
també
tenia
molt
present
los
records
de
com
es
feien
l’oli
al
mas
en
una
petita
premsa,
ja
que
als
molins,
si
bé,
es
pagaven
totes
les
olives,
d’oli
sols
se
donava
l’assignat
per
la
quota
del
racionament,
i
aquesta
quantitat era molt inferior a les necessitats familiars. Així m’ho contava:
“Los
anys
del
racionament
mos
fèiem
l’oli
al
mas.
Al
tard
mos
posàvem
un
remig
d’olives
al
coll
i
lo
portaven
a
una
roca
plana
que
hi
ha
prop
del
mas.
Allí
havíem
portat
lo
roll
de
l’era
i
anàvem
posant
les
olives
damunt
la
roca
i
entre
lo
pare
i
jo
les
rotllàvem,
a
continuació
arreplegàvem la pasta i la posaven dins d’una galleda de zinc i la portàvem cap al mas.
A
quan
arribàvem,
la
mare
ja
havia
fet
foc.
La
galleda
de
zinc
en
la
pasta
de
les
olives,
l’arrimava
a
la
vora
del
foc
(sense
que
hi
toqués
la
flama)
per
“calentar”
la
pasta,
i
de
tant
en
tant,
la
mare
en la mà l’anava remenant perquè o fes de manera uniforme.
En
la
pasta
calenta,
l’oli
començava
a
surar
i
la
mare
decantava
la
galleda
a
la
tenalla
de
l’oli
per
traure’l.
Després
sense
deixar-la
refredar,
posàvem
la
pasta
a
una
petita
premsa
casera,
en
uns
cofins
que
eren
del
diàmetre
d’una
boina,
per
acabar
d’extraure
l’oli
i
que
sol
quedés
la
sansa.
Això
ho
fèiem
cada
dia,
ja
que
sols
traiem com a molt dos litres d’oli diaris.”
Un
faena
bàsica
per
poder
fer
vida
al
mas,
era
l’aprovisionament
d’aigua.
Per
això
es
feien
basses.
Eren
un
clot
excavat
a
terra,
a
través
d’aigüeres
recollien
les
aigües
pluvials.
Lo
refranyer diu: “Si plou i fa bufetes, aigua a les bassetes”. Lo meu pare així ho recordava:
“La
bassa
la
teníem
al
costat
del
pi
d’ombra
i
era
més
bé
petita.
Quan
plovia
i
se
posava
aigua,
omplíem
les
tres
tenalles
que
teníem,
cada
una
de
deu
cànters,
per
veure
aigua
nosaltres.
L’aigua
a
la
bassa
sol
durava
dos
setmanes,
perquè
encara
que
la
bassa
l’aguantava,
també
en
venien
a buscar altres veïns, com mon cosí Agustín Giner Rius “Bufit” i los del mas de “Flinflam”.
Durant
mols
anys
vam
tindre
dos
animals
de
llaurança
i
si
los
anàvem
a
abeurar
a
la
bassa
Amplassa,
només
bevien
una
volta
al
dia.
Hi
anàvem
al
tard,
després
de
plegar.
Al
mateix
temps
a
un
dels
animals
li
posàvem
los
argadells
i
omplíem
los
quatre
cànters
d’aigua,
que
després
la
gastàvem
per fregar i abeurar als animals l’un demà.
Anys
més
tard,
a
quan
jo
treballava
a
la
mina,
vam
fer
la
cisterna.
Li
vam
dir
per
fer-la
a
l’oncle
José
(de
Favara),
lo
germà
de
la
mare,
que
no
era
paleta,
però
era
molt
manyós.
Al
costat
del
mas,
aprofitant
un
forat
que
hi
havia
a
la
roca,
van
excavar
lo
pou
i
després
lo
van
arrebossar
tot en ciment. Quan es va ficar aigua, ja no vam tindre d’anar a buscar-ne més a altres basses.”
En
aquells
anys
que
la
gent
es
quedava
a
dormir
als
masos,
la
bona
relació
en
los
veïns
era
una
cosa
molt
important.
Lo
veí
que
teníem
mes
prop,
era
l’oncle
“Flinflam”,
que
era
de
Faió.
Lo
meu
pare
die:
“Ell
i
la
seua
dona
estaven
casi
sempre
al
mas,
i
quan
arribàvem,
ja
venien
de
seguida
a veure-mos”. I afegia que havia set “jefe” de Falange a Faió.
A
continuació
hi
estava
lo
mas
de
Camarasa
que
també
era
de
Faió,
i
lo
treballava
Targa,
que
eren
mitgers
del
mateix
poble.
En
aquesta família també hi havia una bona relació i d’ells contava:
“Quan
Targa
treballava
los
mas
de
Camarasa,
lo
sembrava
i
anava
una
“cosetjadora”
per
arreplegar
lo
gra.
Com
la
palla
no
la
volia,
mos
la
donava
a
naltros.
Durant
dos
o
tres
anys,
la
vam
arreplegar
en
la
mula
i
lo
rascle
que
teníem
per
tirar-lo
de
l’animal,
hasta
omplir
la
pallissa
del
mas.
Esta
palla
era
una
mica
llarga
per
menjar-la
l’animal,
per
anar
bé
s’hagués
hagut
que
donar-li
unes
quantes
voltes
en
lo
trill,
perquè
fos més curta, ja que per menjar-la l’animal hagués set millor”
De
veïns
també
hi
estaven,
son
cosí
Agustín
Giner
Rius
“Bufit”
i
un
poc
més
lluny
hi
estava
lo
mas
de
l’oncle
Nicasio,
que
era
de
Mequinensa.
Estos
tenien
les
masades
més
petites,
per
tant,
les
estades eren més curtes.
La
masada
més
gran
que
ajuntava
en
naltros
era
de
Favara
i
era
coneguda
com
de
Satué.
A
este
mas
hi
havia
corral
de
bestiar
i
durant
molts
anys
hi
va
tancar
Manuel
Rodes
Rubio
(1914-
1996).
D’ell
recordo
com
s’anava
arrimant
en
lo
ramat
de
bestiar
a
les
nostres
terres,
i
quan
ja
estava prop, lo meu pare anava a saludar-lo. D’ell me die:
“Manolo
“lo
Garrut”
era
de
Mequinensa
i
va
començar
a
fer
de
pastor
en
un
ramat
que
li
va
donar
a
mitges
l’oncle
Tarroner,
que
ja
era
un
home
gran,
en
la
condició
que
al
cap
cinc
anys
havien de partir lo ramat.
Després
de
partir-lo,
ell
es
va
buscar
un
mas
a
on
hi
hagués
corral
de
bestiar
i
així
va
ser
com
va
fer
cap
al
mas
de
Satué.
En
aquell
moment,
jo
tindria
deu
u
onze
anys
i
va
estar
a
n’este
mas
hasta que se va jubilar.
A
naltros
mos
va
demanar
permís
per
poder
agarrar
la
terra
del
nostre
mas
en
lo
bestiar
i
com
li
vam
dir
que
si,
cada
any
mos
donava
tres
o
quatre
vellons.
Un
velló
era
la
llana
que
eixia
d’una ovella a l’esquilar-la.
Al
prompte
si
algun
dia
no
podia
traure
al
bestiar,
venia
lo
seu
pare
i
ho
feia
ell.
Lo
seu
pare,
moltes
voltes,
si
venia
pel
mas,
i
si
estava
pel
bancal
de
davall
lo
mas,
mos
cridava
i
deia:
Baixeu una olla. I mos donava llet.”
Una
de
les
històries
que
li
vaig
sentir
contar
moltes
voltes
a
mon
pare,
era
relacionada
en
una
gran
collita
d’olives
al
mas
i
que
li
va
passar
allò
que
diu
lo
refrany:
“Quan
un
pobre
paste,
li
cau
lo
forn damunt”. Aquesta es l’història com me la va contar:
“A
finals
de
1962
vaig
demanar
un
permís
de
tres
mesos
a
la
mina,
ja
que
hi
havia
al
mas
una
bona
collita
d’olives
i
vaig
pensar
que
en
este
temps
les
podria
collir
totes
i
deixar
la
terra
llaurada.
Vaig
començar
lo
permís
a
partir
de
l’un
de
desembre
i
al
poc
de
començar
a
collir
se
va
posar
a
nevar,
tardant
a
desfer-se
la
neu
més
d’un
mes,
per
tant,
vaig
estar
a
casa
sense
poder
fer
res.
Damunt,
a
la mina no me van donar ni la paga de Nadal.
Després
de
la
nevada,
la
collita
ja
no
va
ser
allò
que
esperava,
ja
que
les
olives
estaven
totes
mortes.
Les
que
havíem
collit
antes
de
començar
a
nevar,
les
havíem
posat
a
l’era
del
mas
i
quan
se
va
desfer
la
neu
encara
vam
medi
40
dobles
i
això
que
sol
havíem
collit
quatre
olivers
i
no
eren dels més grans.”
D’aquells
temps
en
què
los
meus
pares
es
quedaven
al
mas,
jo
també
tinc
alguns
records.
Als
estius,
coincidint
en
les
vacions
escolars,
en
més
d’una
ocasió
els
vaig
acompanyar.
Per
mi,
anar
al
mas
era
tota
una
aventura,
que
començava
quan
pujava
al
carro
i
empreníem
llarg
camí
del
mas,
que
recordo
molt
bé,
i
que
lo
meu
pare
sempre
die
que
durava
tres
hores.
Durant
lo
trajecte,
tenia
temps
d’observar-ho
tot:
les
serres,
los
masos,
pins
d’ombra
i
quan
ja
arribàvem,
la
bassa
Amplassa,
en la fita de la cabanyera al mig, i un poc més lluny, lo mas de la Cova.
Parlant
ara
en
la
meua
mare,
me
diu
que
la
falta
de
mitjos
per
conservar
los
aliments,
condicionava
los
menjars
al
mas.
L’estella
la
preparava
en
patates,
verdures
del
temps,
abadejo,
alguna
botifarra
o
llonganissa,
ous
i
alguna
llauna
de
sardines.
Aquestos
aliments,
una
volta
estàvem
al mas, los guardava dins d’una tenalla ben tapada, per evitar les rates.
Com
de
carn
fresca,
sols
se’n
podia
prendre
per
lo
mateix
dia,
lo
meu
pare
parava
rateres
de
conill.
Al
migdia,
mentre
descansàvem,
anava
a
veure
si
trobava
algun
“punt”,
i
al
tard
jo
l’acompanyava
a
parar-les.
Les
rateres
les
prenia
dins
d’un
sac
que
se
posava
a
l’esquena,
i
a
la
mà
prenia
un
cabasset
on
portava
una
aixaelleta i un pot foradat per porgar la terra.
Quan
ja
arribàvem
al
“punt”,
me
die:
Veus,
aquí
lo
conill
té
lo
femeret.
Per
aquí
entra
lo
conill.
Veus
la
senda?
I
antes
de
fer
res,
es
refregava
les
mans
en
romer,
perquè
no
es
quedés
la
seua
olor
a
la
ratera,
feia
lo
clot,
la
posava,
i
en
molt
de
compte
la
tapava en terra.
L’un
demà
al
matí
quan
clarejava
lo
dia,
anava
a
“reconèixer”
i
si
agarrava
algun
conill,
la
mare
era
l’encarregada
d’espelletar-lo.
La
primera
menjada
feia
conill
en
patata
a
l’estil
de
caçador
i lo de més lo fregia, perquè no es fes malbé.
Altres
dels
meus
records,
són
de
després
d’acabar
la
jornada
i
quan
ja
es
feia
de
nit.
Per
fer
llum
dins
del
mas,
ho
fèiem
en
una
llum
de
carbur.
Cada
dia,
lo
meu
pare
l’obria
i
posava
aigua
al
compartiment
de
dalt
i
carburo
al
de
baix.
Després
la
tancava
i
l’encenia.
Mentrestant,
la
meua
mare
encenia
lo
foc
i
començava
a
fer
la
cena.
De
fons
a
la
ràdio
de
transistors,
que
havien
comprat
a
“Milio
lo
Gravat”,
es
podia
sentir
alguna
de
les
novel•les
que
feien
per
la
SER:
“Lucecita,
Cumbres
borrascosas...” També recordo d’aquell temps el “Consultorio” de Elena Francis.
Com
era
jove,
lo
meu
pare,
em
va
fer
un
trenet
per
jugar,
aprofitant
les
llaunes
buides
de
sardines.
En
una
llauna
que
era
un
poc
més
gran
va
fer
la
màquina,
i
en
les
més
petites
los
vagons,
unint-les entre elles en un petit filferro.
També
recordo
que
a
les
nits
que
no
hi
havia
lluna,
per
tant,
eren
molt
obscures,
després
de
cenar,
mentre
la
mare
fregava
los
plats,
lo
pare
me
portava
a
l’era
del
mas,
i
mirant
als
estels,
m’ensenyava
on
estava
la
constel•lació
del
carro.
Així
mateix
m’ensenyava
les
llums
de
la
Pobla
de
Massaluca, i unes altres mes fembriletes, que eren de Vilalba dels Arcs.
Quan
tornàvem
al
mas,
la
mare
ja
havia
acabat
de
fregar,
havia
apagat
lo
foc,
tenia
posades
les
mantes
a
la
pallissa
i
me
feia
gitar.
Lo
pare
donava
un
darrer
cop
d’ull
a
la
mula
blanca
que
teníem,
després
apagava
la
llum
de
carbur
i
ja
tots
mos
gitàvem,
quedant
jo
col•locat
al
mig
dels dos.
A
finals
de
juliol
de
1975,
los
meus
pares
van
comprar
un
tractor
“Barreiros”,
un
remolc
i
cultivadors
per
llaurar
la
terra.
L’arribada
de
la
nova
maquinària,
va
tenir
com
a
conseqüència
la
venda
de
la
mula
blanca
al
“Fumat”,
que
era
un
tractant
d’animals
de
Fraga
i
lo
carro
que
era
rodes
de
goma
i
de
la
marca
“Rigual”,
lo
va
comprar
l’oncle
Manuel
“Valero”.
Aquestos
canvis
van
permetre
que
al
mas
hi
anéssem
i
tornéssem
en
lo
mateix
dia,
per
tant,
ja
no
mos
hi
vam
quedar
més
a
dormir,
ni
vam
haver
de
parar
rateres
per
tindre
carn
fresca,
ni
carburo
per
fer
llum...
Vam
deixar
enrere
una
manera
de
viure
de
la
que sol mos quede lo record.
Quan
era
jove,
vam
anar
bastants
anys
a
Pasqua
i
a
passar
lo
Dia
del
Gos
(28
d’agost)
en
la
colla.
La
Cova
se
va
fer
“famosa”
entre
els
meus
amics
perquè
no
ere
un
mas
convencional
i
estic
segur,
que
tots
conservam
un
bon
record
d’ella.
Prova
d’això
és
la
foto,
feta
per
mon
cosí
Marcial,
del
7
d’abril
de
1985,
que
acompanye a este escrit.
Per Mario Rius